Succesmenu's
reeds gekend t.e.m. 14 juni
Wijn/ water arrangement - Kwalitatieve Californische wijnen 17,00 euro
1 glas - WENTE Sandstone Merlot
Rijpe vijg en granaatappel, vleugje sandelhout. Smaken van cranberry,
gegrilde kersen en acai bessen. Mooie aanhoudende zuurtegraad.
1 glas - WENTE Morning Fog Chardonnay
Citrus en tropisch fruit. Smaken van appel,
getoast brood, boter en subtiel hout. Halflange, verfrisssende afdronk.
1/2 liter BRU water - spuit of plat
Van 20 april t.e.m. 17 mei
Duo van huisbereide garnaal- en asperge/ serrano kroket met gefruite peterselie
of
Extra zacht gerookte zalm met z'n garnituur
of
Rundscarpaccio met rucola en parmezaan en truffelmayonaise
of
Asperges met gerookte zalm en dille saus
of
Gegratineerde coquilles (+ € 4 suppl.)
***
Ierse ribeye met saus naar keuze, gemengde sla en frieten (+ € 6 suppl.)
of
Vis volgens marktaanbod met mini kroketten
of
Pluma Iberico met Romesco saus en mini kroketten
of
Paling in 't groen of in de room (+ € 6 suppl.)
***
Dame Blanche met verse chocoladesaus
of
Coupe bresilienne
of
Dessert + koffie of Irish koffie
Prijs: 48 euro /p.p. (zonder dranken)
Op dit menu aanvaarden wij geen kredietkaarten, wel bancontact.
Van 18 mei t.e.m. 14 juni
Duo van huisbereide garnaal- en asperge/ serrano kroket met gefruite peterselie
of
Extra zacht gerookte zalm met z'n garnituur
of
Scampi's diabolique
of
Rundscarpaccio met rucola en parmezaan en truffelmayonaise
of
Gegratineerde coquilles (+ € 4 suppl.)
***
Ierse ribeye met saus naar keuze, gemengde sla en frieten (+ € 6 suppl.)
of
Vis volgens marktaanbod met mini kroketten
of
Eendenborst filet de canette met sinaasappelsaus
en pommes dauphine
of
Paling in 't groen of in de room (+ € 6 suppl.)
***
Dame Blanche met verse chocoladesaus
of
Coupe Bresilienne
of
Dessert + koffie
of
Irish koffie
Prijs: 48 euro /p.p. (zonder dranken)
Op dit menu aanvaarden wij geen kredietkaarten, wel bancontact.
MENU