ONS MENU VOOR KERST- EN NIEUWJAARsDAG
- ZIE ONDERAAN DEZE PAGINA
Onze succesmenu's
zijn reeds gekend t.e.m. 17 januari.
Wijn/ water arrangement - Kwalitatieve Californische wijnen 17,00 euro
1 glas - WENTE Sandstone Merlot
Rijpe vijg en granaatappel, vleugje sandelhout. Smaken van cranberry,
gegrilde kersen en acai bessen. Mooie aanhoudende zuurtegraad.
1 glas - WENTE Morning Fog Chardonnay
Citrus en tropisch fruit. Smaken van appel,
getoast brood, boter en subtiel hout. Halflange, verfrisssende afdronk.
1/2 liter BRU water - spuit of plat
Van 9 november t.e.m. 6 december
Duo van huisbereide fazant- en garnaal kroket met gefruite peterselie
of
Extra zacht gerookte zalm met z'n garnituur
of
Duo van wildpasteien (haas & fazant)- uienconfijt en briochetoast
of
Gegratineerde coquilles (+ € 4 suppl.)
***
Ierse ribeye OF rundsfilet pur met saus naar keuze, gemengde sla en frieten (+ € 6 suppl.)
of
Vis volgens marktaanbod
of
Filet van hertenkalf met poivradesaus, wildgarnituur en mini amandelkroketten (+ € 6 suppl.)
of
Stoofpotje van hert met wildgarnituur en mini amandelkroketten
Paling in 't groen of in de room (+ € 6 suppl.)
***
Dame Blanche met verse chocoladesaus
of
Coupe bresilienne
of
Dessert + koffie of Irish koffie
Prijs: 48 euro /p.p. (zonder dranken)
Op dit menu aanvaarden wij geen kredietkaarten, wel bancontact.
Van 7 december t.e.m. 17 januari
Vakantie van 2 januari tem vrijdag 10 januari
Duo van huisbereide garnaal- en fazant kroket met gefruite peterselie
of
Extra zacht gerookte zalm met z'n garnituur
of
Scampi's diabolique
of
Gegratineerde coquilles (+ € 4 suppl.)
***
Ierse ribeye OF rundsfilet pur met saus naar keuze, gemengde sla en frieten (+ € 6 suppl.)
of
Vis volgens marktaanbod met mini kroketten
of
Opgevulde parelhoenfilet met boschampignons, fine champagnesaus,
wintergarnituur en mini kroketten (+ € 2 suppl.)
of
Filet van hertenkalf met poivradesaus, wildgarnituur en mini amandelkroketten (+ € 6 suppl.)
of
Paling in 't groen of in de room (+ € 6 suppl.)
***
Dame Blanche met verse chocoladesaus
of
Coupe Bresilienne
of
Dessert + koffie
of
Irish koffie
Prijs: 48 euro /p.p. (zonder dranken)
Op dit menu aanvaarden wij geen kredietkaarten, wel bancontact.
MENU KERSTDAG
Duo van huisbereide garnaal- en fazant kroket met gefruite peterselie
of
Extra zacht gerookte zalm met z'n garnituur
of
Gegratineerde coquilles (+ € 4 suppl.)
***
Rundsfilet pur met saus naar keuze, gemengde sla en frieten (+ € 6 suppl.)
of
Vis volgens marktaanbod met mini kroketten
of
Opgevulde parelhoenfilet met fine champagnesaus,
wildgarnituur en mini amandelkroketten
***
Kerst gebak
***
Koffie of thee
Prijs: 58 euro /p.p. (zonder dranken)
Op dit menu aanvaarden wij geen kredietkaarten, wel bancontact.
MENU NIEUWJAARSDAG
GLAS CAVA VERGEZELD VAN ENKELE HAPJES
***
KREEFTENROOMSOEP
***
TRIO VAN VIS GEGRATINEERD IN DE OVEN
***
FILET VAN HERTENKALF MET WILDGARNITUUR EN AMANDELKROKETTEN
***
HUISBEREIDE PARFAIT VAN PRALINE
***
KOFFIE OF THEE
PRIJS: 75 EURO/ P.P.
Op dit menu aanvaarden wij geen kredietkaarten, wel bancontact.